Resep Sayur Sop Ayam Kampung

Resep Sayur Sop Ayam Kampung. Indonesia memiliki banyak sekali menu kuliner yang tentunya lezat , salah satunya yakni sayur sop.  Sayur sop sendiri di Indonesia memiliki aneka macam macam variasi mulai dari sayur sop ayam yang akan kita bahas ini , sayur sop bakso , sayur sop jamur dan bahkan sayur sop dengan campuran itu semua. Sayur sop ayam kampung  ini cocok disantap dalam keadaan dan kondisi apapun selagi masih hangat , apalagi sekarang sedang ekspresi dominan penghujan yang pastinya hawa di sekitar kita menjadi dingin.

Sayur sop ayam kampung ini cocok untuk menghangatkan tubuh anda disaat ekspresi dominan hujan dan belum lagi anda menyantapnya bersama keluarga tersayang pastinya akan menghangatkan suasana juga. Sayur sop ayam kampung ini biasanya di santap dengan tempe dan tahu goreng atau dengan perkedel kentang. Berikut kami sampaikan materi dan cara untuk membuat sayur sop ayam kampung ini , barangkali anda akan mencoba membuat sayur sop ayam kampung ini sendiri dirumah.

 Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan sayur sop ayam kampung

• Ayam kampung 1kg pilih bab mana saja ( yang banyak dagingnya ) potong menjadi beberapa penggalan sedang dan basuh bersih dari sisa – sisa darah dan kotoran
• Kentang 4 buah ( bersihkan dari kulitnya dan basuh lalu potong )
• Tomat 1 buah ( basuh dan potong – potong )
• Wortel 3 buah ( bersihkan dan potong secara miring )
• Kubis 100 gram
• Daun bawang 1 batang , iris – iris
• Daun seledri 1 batang
• Bawang putih 2 siung ( kupas dan geprek )
• Bawang Bombay ½ buah ( potong bernafsu )
• Bubuk merica secukupnya
• Garam seperlunya
• Bubuk pala
• Air bersih
• Mnyak goreng

Berikut cara untuk membuat sayur sop ayam kampung

1. Masak air pada panci hingga mendidih
2. Setelah mendidih , masukkan penggalan ayam kampung yang sudah dibersihkan kedalam panic
3. Masukkan juga daun seledri dan daun bawang dan rebus lagi menggunakan api kecil saja hingga daging ayam menajdi empuk dan bening. Tunggu kembali hingga mendidih
4. Anda mampu menumis bawang Bombay dan bawang putih selagi menunggu rebusan mendidih
5. Setelah mendidih kembali , masukkan tumisan bawang putih putih dan bawang Bombay tadi kedalam panic
6. Tambahkan juga penggalan kubis , wortel , tomat dan kentang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu kedalam panic
7. Tunggu bebrapa menit hingga daging ayam kampung dan sayur benar – benar lunak dan matang
8. Sajikan sayur sop ayam kampung ini pada mangkuk mengagumkan , dan jangan lupa beri perhiasan berupa daun bawang dan bawang goreng semoga lebih nikmat