Cara Membuat Sup Ayam Kampung

Cara Membuat Sup Ayam Kampung. Dingin , mau yang hangat – hangat? Tak hanya hangat tapi juga obat. Mendengar kata obat biasanya eksklusif saja pada tutup verbal dan berpaling , apalagi anak kecil , obat ialah musuh utamanya ya , hehehe. Tapi jika obat yang enak dan mungkin bikin ketagihan gimana? Mungkin sebagian dari anda mulai berfikir , mana ada obat yang enak apalagi bikin ketagihan? Ada – ada aja.

Tapi memang ada lo , salah satunya ialah sup ayam. Pasti anda tidak menduga bukan? Rasanya yang gurih dan kuahnya yang segar , apalagi anda tahu sendiri didalam sup ada sayuran yang sangat baik untuk anak – anak , selain itu di sup ayam ada daging ayam. Ada penelitian yang menerangkan bahwa asam amino yang dikeluarkan dikala memasak ayam , mampu membantu persoalan untuk bronkitis , rempah – rempah yang digunakan menyerupai bawang juga dipercaya sebagai obat traditional untuk pernapasan , apalagi uapnya yang panas , sangat cocok untuk anda yang terserang flu , selain anda mampu menikmati kedaluwarsa sup nya , dengan menghirup uap panas tersebut mampu membantu melancarkan hidung tersumbat anda , hehe.

Langsung eksklusif langsung , bahannya sebagai berikut nih.

• Potong kecil – kecil daging ayam. Lebih baik menggunakan ayam kampung , untuk persoalan tulang , jangan dibunag , sup akan terasa lebih nendang dengan memakai tulang nya juga.
• ½ liter air mineral yang bersih.
• Serai 1 batang.
• Potong dadu beberapa kentang.
• Siapkan wortel yang di iris melintang tipis.
• Geprek 2 siung bawang putih.
• Rajang juga ½ dari bawang bombai.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdm garam.
• ½ sdm merica bubuk.
• Ambil air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
• Memarkan 2 cm jahe.
• Rajang 2 tangkai seledri.
• 1 batang daun bawang , potong – potong.

Cukup panjang juga ya materi yang di siapkan , tapi proses memasaknya sangat amat sederhana lo.

1. Menghilangkan kedaluwarsa ayam dengan cara melumuri nya dengan perasan jeruk nipis , diamkan dulu ¼ jam , kemudian basuh bersih kembali.
2. Didihkan air yang telah disiapkan tadi , jangan lupa memasukkan daun bawang dan seledri , disusul dengan ayam. Ingat , setelah ini kecilkan api kompor anda.
3. Tumis bawang putih , susulkan ke dalam kuah .
4. Setelah bawang masuk , giliran jahe dan serai nih yang dimasukkan. Selain sebagai penyedap dan memberi rasa segar , kedua materi ini mampu membantu kedaluwarsa bacin dari ayam.
5. Step selanjutnya sekaligus terakhir yaitu masukkan bumbu – bumbu yang tersisa menyerupai gula , garam , dan merica.

Cara Membuat Sup Ayam Kampung. Sebagai komplemen , tambahkan bawang goreng. Oh ya , untuk pengirisan bentuk sayur , anda mampu memvariasikan dengan kreatifitas anda masing – masing.