Resep Bakso Bakar Manis

Resep Bakso Bakar Manis. Siapa mau bakso? Niih ada bakso , tapi baksonya kali ini gk kaya bakso biasanya , baso kali ini gk pake kuah. Terus pake apa ya? Bakso kali ini malah lebih kaya sate. Yaps bener baksonya ini nanti kita tusuk lalu kita baka. baksonya berwarna coklat kehitaman yang memberi kesan rasa manis dengan pedaas dari sentuhan sambel kacang diatasnya. Dijamin enak lo apalagi kalau buatan sendiri?

Teman gua pernah membuatnya , tapi baksonya beli yang sudah jadi , tinggal meracik bumbu sambal dan membakarnya di atas bara. Waktu itu sengaja dibuat untuk dijual kembali , ternyata keuntungannya lumayan juga. Hanya dengan pelengkap sedikit racikan bumbu dan dibakar saja sudah memberi keuntungan yang lumayan , apalagi kalau kalau baksonya juga dibuat sendiri. Jangan tanya rasanya...

Pasti lebih enak dong. Yuuk di intip materi untuk membuat bakso bakarnya.

• Daging sapi atau mampu daging apa saja sesuai selera sebanyak 500 gram , dan potong-potong
• Tepung tapioca sebanyak 75gram
• Es kerikil sebanyak 150 gram
• Air secukupnya
• Merica debu sebanyak 1/2sdt
• Bawang goreng yang sudah dihaluskan
• Kecap manis sebanyak 100 ml
• Mentega secukupnya
• Jangan ketinggalan ni tusuk sate

Sekarang kita intip juga ni materi untuk buat sambel kacangnya

• Kacang tanah goreng sebanyak 125 gram
• Bawang putih sebanyak 3 siung
• Cabe merah goreng sebanyak 3 buah
• Cabe rawit sebanyak 5 buah , atau sesuai selera pedas anda
• Gula merah sebanyak 4sdt
• Air hangat sebanyak 100ml

Langsung buat bakso bakarnya aja dengan liat cara kaya gini

1. Buat dulu adonan baksonya (atau kalau tidak mau repot mampu beli bakso yang ada di supermarket) , giling daging sapi atau sejenisnya dan es kerikil dengan mixer. Tambahkan tepung tapioca , garam , dan bawang putih goreng tadi kedalam mixer , lalau giling kembali sampai semuanya tercampur dengan rata
2. Ambil air hangat dalam wadah atau bejana , bentuk adonan yang tadi dibuat dengan mixer menjadi bullet-bulet , untuk ukuran sesuai selera.
3. Setelah final membuat adonan bakso yang berbentuk bundar , rebus adonan bakso tadi sampai bakso terapung. Angkat dan rendam pada air es sampai dingin
4. Campurkan kecap manis , mentega dengan bumbu sambel kacang.
5. Tusuk-tusuk bakso tadi , kemudian lumuri dengan campuran diatas
6. Jangan lupa untuk menyiapkan bara api untuk  membakarnya.
7. Bakar bakso yang sudah ditusuk dan dilumuri dengan campuran bumbu sampai warnanya bermetamorfosis kecoklatan dan berbau harum.
8. Setelah matang tepat , tata bakso bakar pada piring saji , kemudian kita lumuri bakso bakar dengan sambel kacang yang sudah kita buat tadi

Resep Bakso Bakar Manis. Simple kan untuk membuat bakso bakar , jadi kita gk akan bosen dengan menu makana bakso dengan bakso bakar ini.