Resep Nasi Uduk Cantik Warna Ungu

Resep Nasi Uduk Cantik. Haloo sahabat cooker , siapa nih yang gk suka makan nasi? Pastinya suka semua dong , iya kan? Di Negara kita ini ni Indonesia , nasi itu merupakan makanan pokok sob , apalagi di Negara kita banyak banget macam-macam nasi. Ada nasi liwet , nasi bakar , nasi goreng , nasi timbel , nasi kuning , nasi uduk dan masih banyak nasi-nasi yang lain sob.nah sekarang kita buat salah satu nasi itu yaitu nasi uduk. Ada tapinya nih sob , nasi uduk yang mau kita buat ini beda dari nasi uduk yang biasanya. Tau kenapa bedanya? Karena nasi uduk ini akan kita sulap menjadi berwarna ungu , tapi hening aja biarpun berwarna , tapi gk ancaman kok , malah banyak manfaatnya dan dijamin menyehatkan lo sob alasannya yaitu warna ungunya didapat dari campuran ubi ungu yang dicampur dengan nasinya , mau tau gimana cara buatnya? Ayoo sob kita mulai aje dah

Pertama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya dulu nih sob , kalo gk ada bahannya kan repot juga ya buatnya , hehe. Langsung aja deh ni bahan-bahannya :

• Berhubung kita mau buat nasi uduk nih sob , kita harus siapin beras putih secukupnya aja ya sesuai kebutuhan. Kalo disini gue sebanyak 150 gram
• Terus untuk ngasih warnanya kita butuh ubi yang ungu secukupnya juga ni , disini gue menyiapkan 50gram
• Garam secukupnya
• Santan sebanyak 1 cangkir
• Air secukupnya
• Daun salam sebanyak 1 lembar aja
• Serai 2 batang

Udah kumpul semua nih sob bahannya? Langsung aja dah ke cara masaknya ya.

1. Cuci dulu berasnya hingga bersih , semoga terhindar dari kuman-kuman sob
2. Haluskan ubi ungu dengan di ulek atau mampu juga di blender
3. Kukus ubi ungu yang sudah di haluskan tadi dengan air santan hingga lembut
4. Masukan beras yang telah dibersihkan tadi kedalam panci
5. Masukan juga hasil kukusan ubi dengan santan kedalam panci yang sama dengan beras tadi sob
6. Masukan juga serai dan daun salamnya , garam juga jangan lupa semoga rasanya makin gurih
7. Tambahkan air secukupnya , ibarat biasanya memasak nasi. Tapi sekarang lebihkan sedikit airnya semoga nasinya tidak terlalu keras
8. Lalu di aduk semua hingga merata , dan tinggal tunggu nasi uduknya hingga matang

Resep Nasi Uduk Cantik. Nah tu jadi ungu kan warnanya sob? Makin nambah selera untuk makan dong? Tinggal menambahkan lauknya aja. Apa lagi ketika masih hangat , lebih mantap tu.  Sekian dulu resep dari gue , nanti baca-baca lagi ye sob