Resep Perkedel Kentang Daging

Resep Perkedel Kentang Daging. Ketemu lagi ni ibu-ibu dan semuanya. Perkedel kentang sudah banyak kita jumpai dari mulai warung-warung sederhana bahkan hingga restaurant-restaurant ternama. Tentu semuanya berbeda-beda , ada yang hanya perkedel kentang biasa , ada yang di campur dengan susu , di campur dengan daging kornet , dengan jagung dan masih banyk lagi.  Nah yang jarang kita temui yaitu perekdel dengan daging kornet yang notabennya kebanyakan dijual pada warung-warung menengah keatas.

Tapi sekarang ibu-ibu atau semuanya gak perlu repot nyari-nyari warung yang ada perkedel dengan daging kornet yang  murah. Ibu-ibu cukup dirumah saja dan mampu membuat dan menikmati perkedel dengan daging kornet ini. Apa lagi ibu-ibu yang masih mempunyai anak kecil alasannya yaitu kaya dengan karbohidrat , belum lagi bawah umur biasanya susah makan , nah perkedel ini dapat menjadi camilan anak-anak. Kaprikornus ibu-ibu tertarik dong untuk membuat menu kuliner ini?

Untuk materi yang diharapkan dalam membuat perkedel kentang daging ala restaurant ini ada di bawah ini.

• Kita harus menyiapkan kentang sebanyak ½ kg.  iris-iris kentangnya kemudian goreng kentang terlebih dahulu
• Telur ayam sebanyak 2 butir
• Daging sapi atau ayam cincang atau kornet , mampu sesuai selera anda
• Daun seledri sebanyak 1 lembar , cincang halus

Selain materi diatas , ada bumbu yang harus dihaluskan untuk membuat perkedel kentang daging ini

• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Bawang merah goreng sebanyak 2 sdm
• Bubuk pala sebanyak ¼ sdt
• Bubuk lada putih secukupnya
• Garam halus beryodium
• Gula pasir secukupnya

Panduan membuat perkedel kentang daging ala restaurant

1. Haluskan kentang yang sudah digoreng tadi dengan menumbuk atau mengulek
2. siapkan wadah atau bejana berukuran sedang untuk mencampurkan kentang yang sudah dihaluskan , telur ayam sebanyak 1 butir , daging cincang atau kornet , daun seledri cincang dan bumbu halus. Aduk hingga semua tercampur
3. kocok sisa telur tadi (1 butir) dengan menambahkan abu lada putih dan garam
4. Ambil adonan perkedel yang sudah dicampur tadi , buat menjadi lingkaran atau mampu dibentuk sesuai selera
5. Masukan dahulu adonan perkedel yang sudah dibentuk kedalam kocokan telur
6. Dan masak perkedelnya dalam api yang besar , ini biar perkedelnya tidak pecah selama proses menggoreng. Tunggu hingga warna perkedel bermetamorfosis kecoklatan , lalu angkat
7. Ulangi cara sama hingga adonan habis.

Resep Perkedel Kentang Daging. Sangat mudah kan ibu-ibu untuk membuat perkedel kentang daging ala restaurantnya? Kaprikornus ibu-ibu gk perlu mencari kawasan makan yang enak , cukup dirumah saja. Dan mampu menghemat pengeluaran juga ibu-ibu.