Resep Siomay Daging Kuah Segar

Resep Siomay Daging. Pada umumnya , yang namanya siomay pasti bumbu siramannya ialah bumbu kacang , atau jikalau nggak gitu cukup di kukus terus dinikmati dengan saos. Kalau pengen varian lain juga ujung – ujungnya cukup digoreng. Yaps , 3 macam kuliner siomay itulah yang umum dan populer. Tapi tau nggak sih jikalau siomay mampu dinikmati dengan cara lain , pakai kuah. Naah belum pada tau kan? Mankannya simak terus hingga kebawah ya.

Yaps , ini termasuk siomay daging , namun penyajiannya lebih menggiurkan alasannya ialah pakai kuah segar , jadi nggak perlu tersedak ketika makan siomay , hehehe. Kesegaran kuah dan kenyal lembutnya siomay sangat pas menemani sore hari anda. Coba saja deh sekali – sekali.

Untuk bikin siomay yang menyerupai itu , terang lah memerlukan materi – materi siomay. Nggak ribet , kayak biasanya aja. Yang belum tau ataupun sudah tau , bolehlah melirik materi – materi berikut untuk membuatnya.

• Satu sendok makan tepung kanji dan tepung terigu.
• Merica dan garam sesuai selera masing – masing saja.
• Bawang putih yang dihaluskan kurang lebih 3 siung. Jangan lupa dikupas sebelumnya ya.
• Untuk bawang merah , gunakan satu sendok makan  bawang merah goreng , haluskan bersamaan dengan bawang putih.
• Cincang 2 ons daging ayam. Pisahkan lemak dan kulitnya , biar rasa isiannya benar – benar mantap di lidah.
• Selain daging ayam , kita gunakan daging udang juga , saya sih menggunakan perbandingan setengah dari jumlah daging ayam. Buang ekor dan kepalanya , kupas kulitnya , kemudian cincang juga menyerupai daging ayam.
• Sebutir telur ayam , gunakan kuning telurnya saja.
• Untuk mempercantik tampilan siomay , parut sayur wortel , nantinya akan di letakkan di atasnya.
• Kulit siomay , gunakan kulit pangsit saja biar praktis dan anda tidak kerepotan.

Ya namanya aja udah resep siomay daging kuah segar , tentu ada materi pelengkap untuk membuat kuahnya dong. Seperti ini nih :

• Garam dapur dan lada putih.
• Kaldu ayam dari rebusan daging ayam sebanyak 3 gelas.
• Daun bawang yang di cincang kasar.
• Terakhir ialah bawang putih yang dihaluskan dan di tumis. 2 siung saja.

Tinggal buatnya aja ya. Gini nih cara pengolahan dari resep siomay daging kuah segar :

1. Buat isiannya terlebih dahulu. Caranya gampang banget. Bahan – materi pertama tadi tinggal dimasukkan jadi satu. Kecuali wortel dan kuah kulit pangsit loh ya. Aduk hingga menjadi satu adonan isian yang pas.
2. Ambil selembar dulu kulit pangsit , berilah isian di tengahnya , kemudian tutup hingga menjadi bentuk bunga siomay. Lakukan hingga kulit dan isian habis.
3. Kukus di pengukus sekitar 20 menit atau hingga matang.
4. Seperti halnya untuk membuat isian tadi , kuah siomay juga tinggal mencampurkan semua materi jadi satu , dan tunggu hingga mendidih.

Resep Siomay Daging. Untuk penyajiannya , siomay mampu di tata di dalam mangkok , kemudian diberi kuah. Jangan lupa yang paling penting , saos sambal , hehehe.