Resep Nasi Kuning Komplit dan Lengkap

Cara membuat nasi kuning komplit , praktis dan mudah merupakan salah satu idaman para ibu-ibu dalam membuatnya. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa nasi kuning sering sekali hadir disaat ada perayaan hari-hari spesial , misalkan Hari Raya Idul Fitri , selamatan desa , 17 Agustusan dan lain-lain.

Makanan yang sangat pas dinikmati di pagi hari ini , mampu Anda buat dengan cukup mudah. Ikuti langkah demi langkah pembuatan nasi kuning komplit ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:

•    750 gram beras , bersihkan dan tiriskan
•    1000 ml santan kelapa
•    100 gram kunyit , untuk diparut
•    100 ml air kunyit , hasil perasan
•    5 lembar daun pandan wangi
•    7 lembar daun jeruk purut , tulang daunnya lebih baik dibuang
•    3 batang serai , memarkan
•    1/2 sendok makan garam

Bahan komplemen nasi kuning:
•    Telur dadar
•    Perkedel kentang
•    Tempe kering
•    Irisan mentimun , atau mampu juga acar
•    Irisan buah tomat
•    Daun selada
•    Kerupuk
•    Bawang goreng secukupnya

Cara pembuatan nasi kuning:

1. Bersihkan beras dan tiriskan , setelah itu rendam beras dalam air kunyit selama kurang lebih 30 menit. Kemudian tiriskan kembali.
2. Kukuslah beras tadi selama 15-20 menit.
3. Setelah itu , rebuslah daun pandan , daun jeruk , serai dan santan dan berilah sedikit garam. Aduk-aduk perlahan sampai mendidih.
4. Masukkan beras yang telah dikukus tadi ke dalam rebusan santan dan bahan-bahan lainnya. Lakukan sampai air santan mengering , aduk perlahan
5. Jika sudah , lakukan pengukusan lagi selama kurang lebih 30 menit sampai matang dan harum
6. Angkat dan nasi siap disajikan.

Itulah bahan-bahan , resep serta cara membuat nasi kuning. Nasi kuning akan terasa lebih komplit atau lengkap bila disajikan dengan bahan-bahan komplemen yang telah disebutkan sebelumnya. Nasi kuning ini juga lebih nikmat jikalau disajikan hangat dan disantap bersama keluarga besar. Jika Anda telah mencoba resep nasi kuning komplit ini , Anda mampu mencoba juga Resep Nasi Kuning Manado.

Atau jikalau tidak mau repot , Anda juga mampu mencoba membuat nasi kuning dengan rice cooker. Selamat mencoba dan berkreasi.