Resep Pancake Durian Keju. Saat demam isu durian , kita biasanya banyak melihat buah yang berduri ini di pinggir-pinggir jalan ataupun di swalayan. Rasanya bermacam-macam tergantung bagaimana memilihnya dan harganya. Mungkin anda bosan jikalau pribadi memakan buahnya saja. Sebetulnya banyak variasi makanan yang terbuat dari buah yang satu ini , mulai dari jus durian , ketan durian , pancake durian dan masih banyak lagi olahan durian yang sangat menggiutkan.
Dan kali ini kita akan mencoba membuat pancake durian. Juga kita membuat sedikit inovasi pada pancake durian ini , kita tambahkan keju parut pada bab atas pancakenya. Pasti lebih nikmat dan legit lagi rasanya , pribadi saja berikut resepnya. Untuk membuat pancake kita membutuhkan kulit pancake dan isi pancake
Berikut ini materi untuk membuat kulit pancake
Dan kali ini kita akan mencoba membuat pancake durian. Juga kita membuat sedikit inovasi pada pancake durian ini , kita tambahkan keju parut pada bab atas pancakenya. Pasti lebih nikmat dan legit lagi rasanya , pribadi saja berikut resepnya. Untuk membuat pancake kita membutuhkan kulit pancake dan isi pancake
Berikut ini materi untuk membuat kulit pancake
- Tepung terigu 50 gram
- Telur ayam 1 butir dan kocok lepas
- Susu cair 500 ml
- Garam ½ sendok the
- Gula halus 1 sendok makan
- Minyak sayur 1 sendok makan
- Daging buah durian yang sudah di pisahkan dengan bijinya , usahakan pilih durian montong atau mampu juga yang lain sesuai selera
- Keju chedar 50 gram , jangan lupa untuk memarut kejunya 25 gram saja terlebih dahulu
- Krim kental 50 ml
- Gula halus 1 sendok makan
- Campurkan tepung terigu , gula halus , telur yang sudah dikocok dan garam. Kocok secara merata hingga semua tercampur sambil menambahkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi rata dan halus
- Panaskan minyak sayur pada wajan bundar , tuangkan kurang lebih 50 ml adonan yang sudah dibuat tadi secara rata dan tipis saja. Tunggu hingga agak kering lalu angkat kulit pancake dan tiriskan. Ulangi cara ini hingga adonan kulit pancake habis
- Campurkan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya dengan krim kental yang telah dikocok. Tambahkan gula halus juga. Lelehkan juga keju sekitar 25 gram dan campurkan. Aduk rata hingga semua rata.
- Siapkan kulit pancake yang sudah dibuat tadi , lalu tuangkan 2 sendok makan isi pancake yang dibuat. Gulung kulit dan lipat kulit kemudian masukkan kedalam freezer (pembeku es / lemari es)
- Taburi juga pancake dengan parutan keju saat dihidangkan. Dan pancake siap dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
Komentar
Posting Komentar