Resep Black Forest Cake - Jenis kudapan manis cake ini merupakan salah satu kudapan manis yang paling banyak disukai oleh banyak orang di dunia ini. Kue yang berasal dari Negara Jerman ini terkenal akan rasanya yang manis serta memiliki warna khas cokelat. Resep black forest sendiri sebetulnya terbuat dari materi dasar kudapan manis bolu coklat yang kemudian dilapisi menggunakan krim segar serta dibalut dengan serutan cokelat dan dihiasi dengan buah ceri yang kemudian direndam dalam kirschwasser.
Pada umumnya kudapan manis black forest ini disajikan dalam program special , komitmen nikah , ulang tahun , dan aneka macam program lainnya. Selain memiliki warna cokelat dan rasa yang manis , black forest juga memiliki aroma yang sangat khas dibandingkan dengan jenis kudapan manis atau cake yang lainnya. Terutama dengan adanya buah ceri yang menghiasi kudapan manis ini , membuat black forest semakin menjadi lebih menarik. Jika anda ingin mencicipi kudapan manis black forest yang lain dari buatan toko - toko kue. Anda mampu mencoba membuatnya sendiri di rumah anda dengan mengikuti langkah - langkah pembuatan resep black forest yang akan kami ulas kali ini. Untuk membuat black forest sendiri sebetulnya tidak terlalu sulit.
Dan untuk memperoleh materi - materi untuk membuatnya juga tidaklah terlalu sulit alias mudah didapatkan. Black forest buatan anda sendiri tentunya akan memiliki rasa yang sangat berbeda dan lebih menyehatkan , mengingat materi - materi yang digunakan anda sendiri yang memilihnya. Selamat mencoba.
Bahan - materi Resep Black Forest Cake :
Pada umumnya kudapan manis black forest ini disajikan dalam program special , komitmen nikah , ulang tahun , dan aneka macam program lainnya. Selain memiliki warna cokelat dan rasa yang manis , black forest juga memiliki aroma yang sangat khas dibandingkan dengan jenis kudapan manis atau cake yang lainnya. Terutama dengan adanya buah ceri yang menghiasi kudapan manis ini , membuat black forest semakin menjadi lebih menarik. Jika anda ingin mencicipi kudapan manis black forest yang lain dari buatan toko - toko kue. Anda mampu mencoba membuatnya sendiri di rumah anda dengan mengikuti langkah - langkah pembuatan resep black forest yang akan kami ulas kali ini. Untuk membuat black forest sendiri sebetulnya tidak terlalu sulit.
Dan untuk memperoleh materi - materi untuk membuatnya juga tidaklah terlalu sulit alias mudah didapatkan. Black forest buatan anda sendiri tentunya akan memiliki rasa yang sangat berbeda dan lebih menyehatkan , mengingat materi - materi yang digunakan anda sendiri yang memilihnya. Selamat mencoba.
Bahan - materi Resep Black Forest Cake :
- Gula pasir , 200 gr
- Tepung terigu berprotein sedang , 100 gr
- Mentega , 100 gr ( lelehkan )
- Cokelat abu , 60 gr
- Tepung maizena , 40 gr
- Telur , 8 butir
- Emulsifier 1 sdm
- Vanili 1/4 sdt
- Butter cream / krim kocok , 500 gr
- Dark cokelat , 100 gr
- Buah ceri merah , 10 biji
- Ceri hitam 1 kaleng , ( tiriskan dari airnya )
- Campurkan tepung terigu , tepung maizena , cokelat abu , dan aduk hingga merata.
- Lalu siapkan wadah untuk mengocok telur , emulsifier serta gula , kocok terus hingga mengembang dan kental.
- Masukan campuran tepung tandi sambil mengayaknya ke dalam adonan. Campurkan juga mentega yang sudah dilelehkan , aduk terus hingga rata.
- Setelah itu tuangkan adonan tersebut dalam 3 wadah yang sudah disiapkan dengan ukuran masing-masing 22x22x4 , setelah itu masukan dalam oven dan atur suhu 180 derajat , dan atur waktu kurang lebih 25 menit.
- Setelah diangkat , dinginkan terlebih dahulu. Lalu basahi dengan air dari ceri hitam kaleng tadi , letakkan satu lapis , olesi menggunakan butter cream , setelah itu tata ceri hitam di atasnya dan tumpuk lagi dengan lapis cake yang kedua , lapisi dengan butter cream lagi , dan tata lagi ceri hitam di atasnya , kemudian letakkan lagi lapis cake yang terakhir. Basahi lagi menggunakan sisa air ceri hitam.
- Langkah terakhir ialah olesi menggunakan butter cream di seluruh bab cake. Lalu hias dengan dark cokelat yang sudah diserut hingga menutupi seluruh bab cake. Dan letakkan buah ceri merah di bab teratasnya.
- Black forest buatan anda siap dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar